{"product_id":"la-ciencia-de-las-especias-dr-stuart-farrimond","title":"La ciencia de las especias |  Dr. Stuart Farrimond","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDescubre el arte, la química y la magia detrás del sabor 🌶️🧪✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003e¿De qué trata?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eLa ciencia de las especias\u003c\/em\u003e es una guía fascinante para entender cómo y por qué funcionan las especias en la cocina. El Dr. Stuart Farrimond, médico y divulgador científico, explora con claridad y rigor los principios que hacen que ciertas combinaciones de especias sean tan deliciosas, revelando los secretos sensoriales detrás del sabor. Más que un recetario, es una herramienta creativa para experimentar en la cocina como un verdadero chef... ¡científico!\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eEnseñanzas clave:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 🧠 \u003cem\u003eLa ciencia del sabor\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Aprende cómo los compuestos químicos de las especias interactúan con nuestros sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌍 \u003cem\u003eViaje por el mundo a través de los aromas\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Conoce más de 60 especias explicadas en profundidad y agrupadas por perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📚 \u003cem\u003eCombinaciones ganadoras\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Incluye un práctico gráfico de maridajes que te permite crear mezclas deliciosas con confianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧂 \u003cem\u003eCocina con intención y creatividad\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Te enseña a improvisar y a romper las reglas con base científica.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eBeneficios de esta lectura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMejora tu forma de cocinar con más sabor y creatividad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprende el porqué detrás de cada mezcla de especias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpande tu conocimiento culinario y cultural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para quienes buscan elevar su cocina a otro nivel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e👤 \u003cstrong\u003ePúblico ideal:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Amantes de la cocina, curiosos del sabor, foodies, chefs caseros y cualquier persona interesada en cocinar mejor entendiendo la ciencia detrás de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📚 \u003cstrong\u003eEdad recomendada:\u003c\/strong\u003e A partir de 14 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌶️ \u003cem\u003eExplora, combina y transforma tus platillos. “La ciencia de las especias” es la guía que tu cocina estaba esperando.\u003c\/em\u003e 🍽️📖\u003c\/p\u003e","brand":"ByAnaCeci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45454781350074,"sku":"99105","price":345.0,"currency_code":"GTQ","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0739\/7471\/0458\/files\/4942742439_08108733-e4cd-4654-a51d-428222bf9ad9.png?v=1765949801","url":"https:\/\/byanaceci.com\/products\/la-ciencia-de-las-especias-dr-stuart-farrimond","provider":"ByAnaCeci","version":"1.0","type":"link"}