Como funciona la alimentación / DK

Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz?

Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.

• Editorial ‏ : ‎ DK; 001 
• Idioma ‏ : ‎ Español
• Tapa dura ‏ : ‎ 256 páginas
• Peso del producto ‏ : ‎ 919 g
• Dimensiones ‏ : ‎ 20 x 2.5 x 24 cm